카부시키 쇼켄
본 블로그의 목적은 "일본에서 살아가는 선량한 한국인의 삶의 방향"에 참고가 되고자 함에 있습니다.
일본 사업비자 검색 결과, 25
일본 외식업창업(3)-"일본 음식점 창업"은 "업태"를 먼저 생각해야 한다.
일본에서 음식점 창업을 생각하는 한국인들이 있을거라 생각한다. 많은 음식점 예비창업자들은 "자신이 팔고 싶은 음식만"을 팔고자 한다. 그래서 많이 실패한다. 자신이 잘 할수 있는 일을 하는 것은 좋은 일이다. 그러나, 세상이 인정해 주지 않으면 아무 소용 없다. 음식점 창업도 마찬가지다. 아무리, 본인이 수십년의 주방경력, 서빙경력을 갖고 있다 할지라도, 손님들이 원하는 음식을 만들 수 없다면 그 경력은 쓸모 없는 경력이 된다. 나는 음식점 창업의 성공비결을 음식업의 경력에서 찾지 않는다. 훌륭한 매뉴얼이 있고, 사업적 감각과 시스템을 만들 수 있는 경영감각이 있다면, 초보자를 고용해서도 얼마든지 돈을 벌 수 있다고 생각한다. 당신이 일본에서 음식점 창업을 꿈꾼다면, 당신이 팔고 싶은 음식에 대한 생각을..일본 외식업창업(２)-일본창업은 일본경쟁자에게 배워야 한다.
일본에서 일본을 잘 모르는 상태에서 창업을 하는 것은 자살행위다. 일본어를 잘하는 것과, 경영을 잘하는 것은 전혀 다른 문제다. 일본에서 아무리 오래살고, 일본어를 잘 한다고 해도, 장사를 잘 못하고, 사업을 말아먹는 사람들이 있으며, 반대로, 일본에서 오래 살지 않고, 일본어를 잘 못하는 경우라도, 훌륭한 성공을 하는 사람이 있을 수 있다. (난 이런 사람은 무슨 일을 하든지, 잘 할 수 있다고 믿는다.) 일본에서 창업을 준비하는 데에는 많은 시간이 걸린다. 간혹 컨설턴트들의 말을 듣고, 2개월~3개월이면, 성공하는 외식업 창업이 가능할 수 있다고 생각하는 사람들이 있다. 그러나, 프랜차이즈가 아닌, 자신의 독자적인 메뉴와, 간판을 걸고 하는 사업이라면, 결코 2~3개월만에 사업을 준비해서 성공하는 게..일본 외식업창업(1)-음식점 창업에는 시기가 있다.
일본에서 한국인들이 정하는 창업 아이템에는 일정한 패턴이 있다. 대부분의 한국사람들은 제일 만만하고, 재미있을 것 같고, 제일 잘 할 수 있을 것 같은 일을 정하는데, 그 대표적인 것이 바로 "음식점 창업"이다. 일본에서 음식점 창업으로 성공한 한국인들이 실제로 있으며, 일부 코리안 타운에서는 여러개의 점포를 갖고 많은 돈을 벌며, 영향력을 행사하는 사장들도 있다. 추측이건데, 일본에서 요리를 배우러 온 많은 한국인들이, 한국식당에서 아르바이트를 하면서, 자신의 음식점을 운영하는 꿈을 꾸며, 하루하루 최선을 다하며, 분투하고 있을거라는 생각을 해본다. 일본에서 음식점으로 성공한 한국인은 분명히 존재한다. 그러나, 그 사람은 일본이어서 성공한 것이 아니라, 탁월한 경영감각, 운, 노력, 성실, 친절, 비즈..일본에서 자격증에 목숨 걸지 말라.
이전에는 국가자격증이 있으면 각광을 받던 시절이 있었다. 집안에서 변호사가 배출되면, 로또에 당첨된 것과 동일한 효과가 있었다. 그러나, 지금은 다르다는 것을 우리는 방송을 통해서 잘 안다. 법을 지키지 않는 변호사들도 있으며, 변호사를 통해서 문제를 해결하려 했다가, 오히려, 변호사에게 사기를 당했다며, 피해를 호소하는 일도, 방송에서 나오는 일이 있다. 그렇다. 이전에는 존경의 대상이었고, 큰 돈을 벌 수 있을 것 같은 자격증들이 과거의 위상을 잃어가고 있다. 일본에서 살아가는 한국인들 중에서 일본 국가자격증 취득 준비를 하는 이들이 많이 있을 거라 생각한다. 특히, "행정서사"라는 자격증 취득을 준비하고자 하는 한국인이 유독 많다. 나는 그 이유가, 행정서사 자격증 시험 자체가 일본 법률계 시험중에..일본창업- 일본에서 음식점 창업은 피해라.
나는 일본에서 살면서, 요리를 좋아하고, 요리를 직업으로 하고 식당창업을 생각하는 한국인을 만나는 일이 종종 있다. 일본에서 식당창업을 컨설팅 해준다느니, 돈을 벌 수 있는 노하우를 알려준다는 업자들도 보인다. 일본 식당창업은 겉으로 보기에는 만만해 보이고, 돈도 쉽게 벌 것처럼 보인다. 그러나, 현실은 그렇지 않다. 한국에서도 음식점 창업이 제일 쉽고 망하기 쉬운 것처럼, 일본에서도 음식점 창업이 제일 쉽고, 망하기 쉬운 창업이다. 2017년 일본 제국데이터방크의 자료를 보면, 일본음식점의 도산 건수를 볼 수 있다. (저작권 문제로, 링크만 걸도록 하겠다. 일본어를 잘 한다면, 일본어로 잘 읽어보고, 신중히 판단하기를 바란다.) 2017년 일본음식점 도산 건수 링크 통계자료에 의하면, 2011년에 음식..일본이민-초초고령화사회 일본이 안고 있는 2025년 문제.
나는 일본에서 살면서, 한국 뉴스를 즐겨 본다. 한국어로 된 한국 뉴스도 보고, 일본어로 된 일본 뉴스를 보면, 내용의 차이를 느낄 때가 많다. 한국 뉴스를 보면서, 가끔 "일본이민"을 전문적으로 서포트해주겠다는 업자들도 보이고, 취업률99%, 경제 회복 등.. 일본이 정말로 살기가 좋은 것처럼 광고하는 사람들이 있다. 물론, 다 거짓이라는 말이 아니다. 세계 어느 나라든지, 잘 사는 사람이 있으면, 못 사는 사람들이 있다. 나는 일본에서 못사는 축에 들어가는지 모르겠지만, 한국에서 살기 힘들다고, 일본에 온다면, 일본에서의 삶은 결코 당신이 원하는 것처럼 쉽지 않다는 것을 단단히 일러주고 싶다. 앞전에 "2025년이 되면 일본에 비극이 온다"는 글을 남겼었는데, 일본은 방송 및 일부 업자들이 말하는 것..일본창업-일본경영관리비자 (구투자경영비자)에 대해서 알아야 할 사실
일본창업을 앞두고, 또는 일본에서 비자를 받기 위해서, 경영관리비자를 생각하는 한국인이 있을거라 생각한다. 나는 일본에서 살지만, 일본만큼, 사업하기 힘들고, 돈 벌기 힘든 나라가 없다고 생각한다. 물론, 일본 손님은 매너도 있고, 다소 스트레스를 덜 받아가면서 일할 수 있다는 장점이 있다. 한국도 마찬가지라고 하지만, 일본은 세금, 사회보험료, 인건비가 사업을 압박한다. 또한, 부동산 임차 역시, 오피스가 아닌 이상, 정말 어렵다. 큰 규모가 아닌 이상, 일본의 일급지에 아무 연고없이, 좋은 자리를 임차한다는 것은 어려운 일이라고 생각한다. 아무튼, 한국보다, 일본이 사업하기 좋다고 생각하는 한국인이 있다면, 인터넷에 돌아다니는 행정서사들의 글이나, 컨설턴트의 말을 무조건 맹신하지 말고, 다음의 입국관..
카부시키 쇼켄
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